segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

INSETOS NA ALIMENTAÇÃO HUMANA

Um brasileiro de Minas Gerais, zootecnista, está estudando os insetos para alimentação humana. Esse costume existe a milhares de anos em países asiáticos como Japão, Tailândia e outros sem qualquer constrangimento. No Brasil o consumo de insetos na alimentação ainda é visto com muitas reservas e são poucos que aceitam consumir formigas, larvas, cobras, ratos, grilos...
Os entendidos dizem que há insetos que concentra maior índice de proteína do que a carne animal. Resta saber se o brasileiro vai passar a consumir nos restaurantes, e mesmo em casa, filé de borboleta, costela de grilo, rabo de rato na feijoada, sopa de cabeça de cobra e formiga a milanesa. Muito obrigado. Para meu gosto dispenso tudo isso.

Dia 7 de novembro comemorou-se o dia do radialista. A data passou desapercebida por muitos, inclusive por mim, mesmo exercendo a atividade há 61 anos. Minha iniciação no Rádio ocorreu em 1952, na antiga Rádio Erechim, ZYF-7, cujos estúdios se localizavam no último andar do edifício Zanin, da Rua Nelson Heleres, em frente ao Clube do Comércio. Ainda recordo os companheiros daquela época: Wilson Cesar Moreira, Nely Gauer, Carolina Binder Schenatto, Isaac Zaltzman, Milton Doninelli, Ney Saraiva Jacinto, Irany de Souza Vieira, Wilson Watson Webber, Francisco Liotti, Euclides Tramontini, Antônio Vasconcelos e Souza, Érico Pinheiro Menna, as primas, Iris e Noemi  Noschang, Antônio Gonçalves e outros.
A oficialização da data é nova. Antigamente era festejada juntamente no dia 21 de setembro, Dia do Rádio. Aos que foram os pioneiros do rádio erechinense minha homenagem, embora com um pouco de atraso.
É interessante lembrar, já que falamos em rádio, as fases desse importante meio de comunicação. Na década de 1920 o rádio era apenas musical; em 1930 foi introduzida a publicidade, já que com sua evolução exigia gastos com pessoal e equipamentos, e a publicidade era o principal meio de arrecadação, como até hoje, para pagamento de suas despesas. Em 1940 apareceu o primeiro Rádio Jornal. E Heron Domingues, o Repórter Esso da Rádio Nacional do Rio de Janeiro, tornou-se o maior símbolo do radiojornalismo brasileiro; em 1950 as primeiras novelas radiofônicas: O Direito de Nascer, Em busca da Felicidade... Em 1960, com o surgimento da Televisão, o Rádio além de manter seus espaços radiojornalísticos passou a explorar, também, serviços, programas de entrevistas, debates etc. Em 1980 cria-se o Rádio All News, com notícias e informações as 24 horas do dia e, finalmente, em 1990 passa a transmitir via Internet.
Antigamente o Dia do Rádio, era comemorado dia 25 de setembro em homenagem a Roquete Pinto, data do seu nascimento, considerado o “pai da radiodifusão” no Brasil, por ter criado a Rádio Sociedade do Rio de Janeiro, a primeira do país, em 1922, para festejar o centenário da Independência do Brsil.
A primeira data foi criada por Getúlio Vargas, quando o presidente, em 1945, estabeleceu o piso salarial de quem trabalhava com radiodifusão.
É justo lembrar também que quem criou o rádio foi um brasileiro. O Padre Landell de Moura patenteou nos EUA o seu invento entre 1901 e 1904. Em síntese, o rádio é aquele amigo que você liga e desliga na hora que quiser. É um vício, mexe com o emocional das pessoas. Não sei quem criou a frase 'brasileiro não vive sem rádio'. E é uma verdade. Eu mesmo não consigo dormir á noite sem o meu radinho por debaixo do travesseiro.

Aposentados e pensionistas do INSS, prestem atenção: Até o dia 28 de fevereiro devem informar ao banco pagador que vocês estão vivos, caso contrário a Previdência bloqueará o próximo pagamento. Documento necessário: Carteira de Identidade ou de Motorista, com foto. Sabe que isso é muito bom. Acaba com a roubalheira e o pagamento de aposentadoria e pensão para quem já morreu.

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